二兎追うものしか二兎を得ず
二兎は愛知県以外の方にも丸石のお酒を飲んでもらえるようになりたいとの思いを込めて、２０１５年１２月に産声をあげた新しい銘柄です。 「二兎追うものしか二兎を得ず」をコンセプトに、「味と香」、「酸と旨」、「重と軽」、「甘と辛」、「入りと後味」、「複雑と綺麗」…など、一見すると二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造っています。
二兎の共通の特徴は「新鮮さ」「後味の良さ」「食との融合」です。 新鮮さが、起承転結すべての場面においてスムースで安定した味わいを感じさせる事ができ、後味の良さが、心地よい物語の完結とともに次の一杯を要求させます。 そして二兎を楽しむ時、まずはお酒だけ、その後食事と合わせての２つのパターンをお試しください。食とのペアリングが二兎をさらなる高みへと羽ばたかせます。
「空気との触れ合い」「時間の経過」「温度の変化」によって様々な表情を見せる二兎は、１杯の華やかさより、１本を飲んで輝きをはなつお酒でありたいと考えています。
二兎は特約店流通のお酒です。二兎は特約店にてご購入ください。特約店はコチラ ＞
純米大吟醸 二兎 雄町四十八
アロマティックでまろやかな香味×リッチな蜜感
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 雄町（48%）
- 〈ペアリング〉
- 黒酢酢豚、うなぎのかば焼き、カスタードタルト など
純米吟醸 二兎 雄町五十五
複雑かつパワフルなボディ×ベルベットのようななめらかさ
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 雄町（55%）
- 〈ペアリング〉
- ベーコンステーキ、どて煮、いちじくバター など
純米吟醸 二兎 山田錦五十五
甘酸の完璧なるバランス×引き締まったミネラル感
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 山田錦（55％）
- 〈ペアリング〉
- レモンクリームパスタ、生ガキなどの貝類、スイートポテト など
純米 二兎 山田錦六十五
ボリュームのある味わい×心地よいクリスピーな酸
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 15%（火）・16%（生）
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 山田錦（65％）
- 〈ペアリング〉
- 肉詰めしいたけの天ぷら、白身魚のムニエル、キャラメルナッツ など
純米大吟醸 二兎 愛山四十八
甘美でエキゾチック×クリーミーで濃厚なテクスチャー
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 愛山（48％）
- 〈ペアリング〉
- リブアイステーキ、チーズポテトグラタン、クリームブリュレ など
純米吟醸 二兎 出羽燦々五十五
ハーブのような清涼感×徐々に研ぎ澄まされるように現れる酸
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 出羽燦々（55%）
- 〈ペアリング〉
- エスカベッシュ、豚しゃぶサラダ、豆大福 など
純米 二兎 萬歳七十
トロリとしたテクスチャー×ほのかな苦みと心地よい酸味の調和
- 〈サイズ〉
- 720㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 萬歳（70%）
- 〈ペアリング〉
- 子羊の香草パン粉焼き、手羽先から揚げ、餃子 など
純米 二兎 サテン
軽やかでピュアな果実味と美しい酸味×限りなくナチュラル
- 〈サイズ〉
- 500㎖・1800㎖
- 〈アルコール分〉
- 13％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 萬歳（70%）
- 〈ペアリング〉
- 天ぷらをお塩で、グレープフルーツサラダ、メロンなど瑞々しい果物 など
純米大吟醸 二兎 雄町三十三
（化粧箱入）
上品で繊細な酸×泡雪のようなはかなげな甘み
- 〈サイズ〉
- 720㎖
- 〈アルコール分〉
- 16％
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 雄町（33%）
- 〈ペアリング〉
- 土瓶蒸し、フルーツトマトのカプレーゼ、ローストビーフ など
純米吟醸 二兎 雄町五十五
うすにごり生スパークリング
軽やかな泡立ち×お米の甘みと柑橘系のほのかな苦み
- 〈サイズ〉
- 720㎖
- 〈アルコール分〉
- 15% 活性うすにごり生
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 雄町（55%）
- 〈ペアリング〉
- カボチャのサラダ、鴨のスモーク、スイートポテト など
純米吟醸 二兎 雄町五十五
うすにごり生スパークリング
軽やかな泡立ち×お米の甘みと柑橘系のほのかな苦み
- 〈サイズ〉
- 720㎖
- 〈アルコール分〉
- 15% 活性うすにごり生
- 〈原材料名（精米歩合）〉
- 雄町（55%）
- 〈ペアリング〉
- カボチャのサラダ、鴨のスモーク、スイートポテト など
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